刘畅，女，中共党员，助理研究员，毕业于吉林农业大学食品科学与工程学院，主要研究动植物原料产品功能性，累计参与申报课题9项，其中完成吉林省科技厅课题项目3项，校级课题2项，目前在研吉林省科技厅科研项目1项、吉林省教育厅课题2项、校级课题1项；累计发表论文7篇，其中第一作者SCI论文1篇，核心1篇；申请专利两项，其中发明专利1项、实用新型专利1项；指导学生申请吉林省高教科研课题8项；大学生创新创业训练计划累计立项7项，其中国家级立项4项，省级立项3项；指导学生参加学科竞赛获得省级获奖项目17项，现阶段主要从事鹿源功能性食品研发与转化。